Голец

Купить голец выгодно на сайте интернет магазина «ЛидерФуд». У рыбы нежно-розовое мясо, имеющее мягкую, нежную и сочную структуру. Мясо гольца подходит для приготовления множества блюд, его:

• консервируют;
• засаливают;
• коптят;
• используют для приготовления ухи.

По форме тела данная рыба схожа с семгой. Для гольца характерно наличие мелкой чешуи, у него серебристый цвет, темная спинка, с двух боков светлые пятна. В речной воде рыба становится более темной, к расцветке добавляются темно-зеленый и коричневый оттенки, пятна окрашиваются в оранжевый или красный цвет.