1. Деликатно размораживаем наши устрицы. Замороженные устрицы мы рекомендуем запекать в духовке или на мангале.
2. В блендере или вручную смешиваем масло, зелень, перец, соль, плавленный сырок
3. Начинку кладем на устрицу сверху
4. Запекаем в духовке при температуре 200-220С в течение 10 минут. Масло обязательно должно закипеть. За 2-3 минуты до готовности открываем, посыпаем устрицы тертым твердым сыром
5. Готово! По вкусу запеченные устрицы напоминают мидии, но обладают более мягкой, кремообразной структурой и ненавячзчивым вкусом!