Запеченные устрицы под пармезаном
Новозеландские устрицы запеченные в духовке!
Устрицы запеченные в духовке. Простой пошаговый рецепт
Ингредиенты:1. устрицы замороженные
2. масло сливочное
3. зелень петрушка
4. перец, соль
5. плавленный сырок
6. твердый сыр, тертый на терке
1. Деликатно размораживаем наши устрицы. Замороженные устрицы мы рекомендуем запекать в духовке или на мангале.
2. В блендере или вручную смешиваем масло, зелень, перец, соль, плавленный сырок
3. Начинку кладем на устрицу сверху
4. Запекаем в духовке при температуре 200-220С в течение 10 минут. Масло обязательно должно закипеть. За 2-3 минуты до готовности открываем, посыпаем устрицы тертым твердым сыром
5. Готово! По вкусу запеченные устрицы напоминают мидии, но обладают более мягкой, кремообразной структурой и ненавячзчивым вкусом!
