Стейки акулы в креветочном соусе

Как приготовить стейки акулы?

 
Стейки акулы пользуются большой популярностью среди покупателей нашего магазина, поэтому предлагаем вам удивительно простой рецепт как приготовить стейки акулы на сковороде!

Ингредиенты:

• стейки акулы (по количеству порций, 2шт на персону);
  
• оливковое масло;
• специи по вкусу;
• креветки очищенные коктейльные 300гр;
• сливки 100мл;
• майонез (3-4 ст.ложки);
• сливочное масло (20гр).

1. Берем стейки акулы свежемороженые. Размораживаем в холодильнике. Кожу стоит снять, но можно это сделать после приготовления.

2. Смешиваем наши ингредиенты для маринада. Оливковое масло+специи. Сильно солить акулу не нужно, чтобы можно было оценить ее истинный вкус

3. Оставляем на 30 минут. А пока приготовим креветочный соус. 
Можно готовить прямо на сковороде, либо в маленькой кастрюльке.
Подогреть сливки, добавить майонез, специи, сливочное масло, и измельченные креветки и довести до кипения(но не давать кипеть!). Несколько креветок оставить целыми для украшения блюда. 

4. 30 минут прошло. Обжариваем наши стейки акулы по 4 минуты с каждой стороны на сильном огне. Крышкой не накрываем. 

5. Стейки из акулы готовы! Приятного аппетита!