Палтус под сыром в духовке!

Как приготовить стейки в духовке?

 Особенно если под рукой есть шпинат, шампиньоны и лук! Очень просто! 

Ингредиенты:

• стейки палтуса от Лидерфуд
  
• шампиньоны свежие или замороженные от Лидерфуд
• майонез
• соль со специями
• перец
• зелень для украшения
• шпинат свежий или замороженный
• лимон для украшения

1. Стейки размораживаем деликатно в холодильнике. Промываем, просушиваем. Готовим маринад для стейков. Внимание! Палтус - жирная рыба, наносить маринад необходимо тонким слоем!
Для маринада смешиваем майонез, соль со специями и перец! Все по вкусу! Наносим тонким слоем на наши стейки палтуса.

2. Режем лук колечками. Выкладываем на палтуса и дополнительно смазываем нашим маринадом. Оставляем "отдохнуть" на 15 минут.

3. Выкладываем немного тертого сыра на лук, а также украшаем шампиньонами.

4. Запекаем в духовке под фольгой в течение 20 минут, далее еще 5-10 минут без фольги. Общее время приготовления от 25 до 30 минут при температуре 200С.
Наши стейки готовы! 


Приятного аппетита, вместе с Лидерфуд!