Маринованный морской коктейль в домашних условиях!
Фантазируем с маринадом для морепродуктов!
Как замариновать морской коктейль в домашних условиях?
Ингредиенты:- морской коктейль замороженный от Лидерфуд или самостоятельно подобранные морепродукты
- масло растительное
- соевый соус
- уксус 9%
- перец
- соль
- сахар песок
- лавровый лист
1. Морепродукты размораживаем, режем на небольшие кусочки в зависимости от их размера.
2. Отвариваем морепродукты в течение 5 минут. Откидываем на дуршлаг.
3. Готовим маринад. На 3 стакана воды добавляем 50 мл уксуса 9% столового, 50 мл растительного масла, перец, соль, лавровый лист и провариваем 5 минут после закипания. Остужаем.
4. Морепродукты выкладываем в емкость, где у нас будут мариноваться морепродукты. Заливаем маринадом, чтобы морепродукты были полностью покрыты жидкостью. Добавляем 1 ложку соевого соуса. Закрываем емкость и оставляем мариноваться на сутки в холодильнике.
5. Готово!
