Маринованный морской коктейль в домашних условиях!

Как замариновать морской коктейль в домашних условиях?

Ингредиенты:
  • морской коктейль замороженный от Лидерфуд или самостоятельно подобранные морепродукты
  • масло растительное
  • соевый соус
  • уксус 9%
  • перец
  • соль
  • сахар песок
  • лавровый лист


92657A24-9E51-49FA-82D4-3C347F25BBF9.jpg

1. Морепродукты размораживаем, режем на небольшие кусочки в зависимости от их размера. 
9A3529DA-7195-4538-93F0-EA4B62BF6374.jpg

2. Отвариваем морепродукты в течение 5 минут. Откидываем на дуршлаг.
FB6A4419-F770-45FE-BD24-B9DF8A9581C3.jpg 83F41C1C-2E35-4B56-8BF8-2C7C4095DEC8.jpg

3. Готовим маринад. На 3 стакана воды добавляем 50 мл уксуса 9% столового, 50 мл растительного масла, перец, соль, лавровый лист и провариваем 5 минут после закипания. Остужаем.
7B3E7F20-9448-4595-88D0-0EBCA8973F2D.jpg

4. Морепродукты выкладываем в емкость, где у нас будут мариноваться морепродукты. Заливаем маринадом, чтобы морепродукты были полностью покрыты жидкостью. Добавляем 1 ложку соевого соуса. Закрываем емкость и оставляем мариноваться на сутки в холодильнике. 
131511FF-5855-4C0A-9147-3D5EA8A1D7BC.jpg B95C2E49-1711-4585-9E3F-3386DA469A3F.jpg

5. Готово!
62ADE2BF-A092-4CBB-BCD7-F6832E472B2E.jpg

Теги: