Лангустины, запеченные с травами

Время приготовления - 20-25 минут (без учета времени, необходимого на разморозку).

• Лангустины (размер 8/12 шт/кг) – в зависимости от количества порций;
• Абхазская соль с аджикой – по вкусу;
• Приправа «5 перцев» - по вкусу;
• Оливковое масло De Cecco – на глаз. Масла должно хватить на то, чтобы полить всех лангустинов перед запеканием;
• Зелень – по вкусу;
• Лимон – 1 шт.

1. Для начала лангустинов необходимо разморозить – деликатно, в холодильнике.

2. Промойте лангустинов и очень-очень острым ножом с внутренней стороны хвоста сделайте продольный надрез. Это необходимо для того, чтобы в готовом состоянии лангустина можно было легко разломить и достать мясо.

3. Выложите лангустинов брюшками вверх на фольгу в форму для запекания. Приправьте блюдо Абхазской солью с аджикой и приправой «5 перцев». Полейте небольшим количеством оливкового масла De Cecco с ярким и насыщенным вкусом. А сверху посыпьте свежими листьями зелени.

4. Запекайте лангустинов в разогретой до 180 ° С духовке в течение 10-12 минут.

5. Украсьте блюдо дольками лимона и зеленью. Подавайте к столу с легким салатом.

Готовьте вместе с ЛидерФуд!