Рапан мясо свежемороженое, 1кг

Цена за
  • Производитель:Россия

Мясо рапаны мороженое.

Рапана – это хищный брюхоногий моллюск, меню которого можно только позавидовать. Рапаны питаются другими моллюсками. По большей части их рацион состоит из мидий и устриц. Зона обитания рапаны широка: они водятся в Черном море, на Дальнем Востоке, в Средиземном и Северном морях.

Рапаны и сами считаются морским деликатесом и являются объектом промышленной добычи. Мясо рапаны высоко ценится за свои питательные свойства. По содержанию белка, например, мясо моллюска в два раза превосходит мясо сельскохозяйственных животных. Вкус рапаны часто сравнивают с осетриной, многим мясо моллюска навевает сходство со вкусом кальмара и даже грибов. С грибами, кстати, мясо рапаны составляет гармоничный кулинарный дуэт.

Кулинарное применение рапаны разнообразно. С ним готовят вкусные наваристые супы, основные блюда, салаты и даже шашлык. Мясо рапаны несколько жестче, чем у других моллюсков. Чтобы приготовить из рапаны нежное, тающее во рту блюдо, моллюсков тушат или длительно маринуют. Отваривая моллюска для салата, соблюдайте универсальное для всех морепродуктов правило – термическая обработка должна быть непродолжительной.

Производитель: ИП Дяков И.А., Россия, Керчь.

Условия хранения: хранить при температуре не выше -18ºС.

Срок хранения: 6 месяцев.

ТУ 9265-002-00204122-2015.

Средний рейтинг:

"0" на основании 0 отзывов

Войдите или Зарегистрируйтесь,
чтобы оставить отзыв
Распределение рейтингов:
  • (0)
  • (0)
  • (0)
  • (0)
  • (0)