Что приготовить к чаю?

Рецепты на скорую руку: что приготовить к чаю быстро и легко

Чаепитие — традиционный повседневный ритуал, основной составляющей которого является общение. Несколько раз в день члены семьи собираются вместе, чтобы насладиться нежным вкусом чая, пополнить запас сил и обсудить актуальные вопросы. Прекрасным дополнением к горячему и ароматному напитку является свежая выпечка, от употребления которой можно получить вкусовое и эстетическое удовольствие.

Конечно, ее можно приобрести и в магазине, но гораздо приятнее порадовать своих домашних кондитерскими изделиями собственного приготовления. Существует несколько простых рецептов, которые помогут решить вопрос о том, что приготовить к чаю быстро и вкусно. Ингредиенты, входящие в их состав, найдутся практически на каждой кухне, а процесс приготовления не займет много времени и сил.

Что приготовить к чаю-2.jpg

Как быстро приготовить пирог к чаю?

Пироги — любимое лакомство не только детей, но и взрослых. Особенно это касается изделий со сладкой начинкой, которые идеально подойдут для чаепития. Пироги с фруктами и ягодами, маковой и творожной начинкой, шоколадом и цитрусами — выбор таких печеных изделий разнообразен. Особой популярностью у хозяек пользуются рецепты на скорую руку, потому как вопрос о том, что приготовить к чаю быстро и просто, всегда актуален.

Пирог творожный с персиками

Ингредиенты для начинки:

  • консервированные персики — 300 гр;
  • творог (можно использовать магазинный) — 250 гр;
  • сахарная пудра — 100 гр;
  • сметана (20%) — 1 стакан;
  • ванилин.

Ингредиенты для теста:

  • сахар — 100 гр;
  • сливочное масло — 100 гр;
  • яйцо — 1 шт.;
  • сода — ½ ч.л.;
  • мука пшеничная — 200 гр.

Все компоненты, необходимые для теста, тщательно перемешиваются до образования мягкой массы. Не стоит забывать, что соду при применении необходимо погасить уксусом. Приготовленное таким образом тесто формируется в форме шара, заворачивается в пищевую пленку и отправляется в холодильник на 15-20 минут.

В это время можно приготовить начинку. Творог растирается с сахарной пудрой до тех пор, пока не исчезнут все комочки. После этого в смесь следует добавить сметану и ванилин. Для удобства можно использовать миксер, который поможет сделать воздушную творожную массу. Для выпекания пирога с персиками потребуется сковорода или форма с невысокими бортиками. Охлажденное тесто равномерно распределяется по всей поверхности посуды, сверху — творожная начинка. Теперь необходимо уложить персики по всей поверхности открытого пирога, слегка вдавливая их в воздушную массу. Пирог выпекается в течение 50-60 минут. Температура — 180 градусов. Готовое изделие охлаждается прямо в форме, затем нарезается и подается к чаю. Возник вопрос: что приготовить быстро к чаю сладкое? Творожный пирог с персиками — идеальное решение для чаепития. Домочадцы и гости дома всегда с удовольствием отведают это изумительное нежное блюдо.

Что приготовить к чаю-5.jpg

Пирог «Десерт к чаю»

Ингредиенты:

  • маргарин — 1 пачка;
  • крахмал — 100 гр;
  • мука пшеничная — 400 гр;
  • яйцо — 4 шт.;
  • сахар — 180-200 гр;
  • разрыхлитель —1 пакетик;
  • цедра одного лимона;
  • молоко — 0,5 ст.
  • консервированные фрукты и ягоды для начинки.

Растопленный маргарин следует растереть с сахаром, добавить молоко, яйца, цедру и щепотку соли. Перечисленные компоненты перемешиваются до однородной массы. Далее в полученную смесь добавляется крахмал, мука и разрыхлитель. Тесто, в котором не должно быть комочков, выкладывается в форму и украшается сверху ягодами и фруктами. Открытый пирог выпекается до готовности при температуре 170-180 градусов.

Что приготовить к чаю-3.jpg

Как приготовить быстрое печенье к чаю?

Если возникает желание порадовать своих близких быстрым и вкусным печеньем, можно обратить внимание на следующие рецепты:

  1. Ингредиенты:
  • сливочный маргарин — 180 гр;
  • сахар — 200 гр;
  • яйцо — 1 шт.;
  • майонез «Провансаль» — 250 гр;
  • какао — 2 ст.л.;
  • изюм — 50 гр;
  • грецкие орехи (по желанию) — 50 гр;
  • пищевая сода (погасить уксусом) — ½ ч.л.;
  • мука — 700 гр.

В муку добавляются все ингредиенты. Маргарин предварительно следует растопить на водяной бане. Полученная масса перемешивается до однородного эластичного состояния. Из теста формируются небольшие фигурки толщиной не более 1 см и выкладываются на смазанный маслом противень. Выпекается печенье в течение 25-30 минут до тех пор, пока не подрумянится. Температура 170-180 градусов.

  1. Ингредиенты:
  • мука пшеничная — 250 гр;
  • сахар — 35 гр;
  • маргарин — 200 гр;
  • яйцо — 2 шт.;
  • мед натуральный — 2 ст.л.;
  • сода — 1 ч.л. (погасить уксусом);
  • любые замороженные ягоды.

Все составляющие рецепта, кроме ягод, тщательным образом перемешиваются. Из полученного теста формируется печенье круглой или овальной формы. Сверху каждое изделие украшается ягодкой. Время выпекания — 30-35 минут. Температура — 180 градусов.

Такое, казалось бы, простое в приготовлении печенье к чаю отличаются необыкновенным вкусом. Это идеальный вариант, когда остро встает вопрос о том, что можно быстро приготовить к чаю. Его можно подавать как на повседневный, так и на праздничный стол.

Что приготовить к чаю-1.jpg

Как быстро приготовить рулет к чаю?

Приготовить вкусный и аппетитный рулет к чаю совсем несложно. На это не уйдет много времени и денег, а результат приятно удивит.

Ингредиенты:

  • сахар — 200 гр;
  • мука — 200 гр;
  • яйцо — 4 шт.;
  • лимонный сок — 1 ч.л.
  • клубника для начинки (можно использовать свежую ягоду или замороженную).

Белки отделяются от желтков, затем в них добавляются сахар и лимонный сок. С помощью миксера или венчика все эти компоненты взбиваются в густую пену. Далее, не прекращая процесс взбивания, следует аккуратно ввести муку и желтки.

Противень необходимо застелить пергаментной бумагой и осторожно вылить тесто, распределив его по всей поверхности листа. Выпекать корж в течение 8-10 минут при температуре 200 градусов. Приготовленный пласт перекинуть на чистую тканевую салфетку. Быстро выложить свежую или предварительно размороженную клубнику и свернуть рулет. Поставить его на несколько минут в духовку с температурой 150-160 градусов, затем остудить, нарезать и подавать на стол.

Такие простые рецепты позволяют быстро приготовить свежую и вкусную выпечку к чаю. Большая часть продуктов, входящих в состав, найдется практически на любой кухне. Остальные компоненты всегда можно купить в магазине.

Фото: via Pinterest


Теги: