Что приготовить из тыквы быстро и вкусно?

Тыква содержит в себе множество полезных витаминов и минералов. Она богата на бета-каротин, витамины группы В, С, D, E, а также кальций, магний, цинк, кремний и фтор. Кроме того, тыква малокалорийна - на 100 грамм сырого продукта приходится всего 28 калорий. Употреблять в пищу тыкву можно по-разному: как в виде основного блюда, так и в качестве десертов. Предлагаем вашему вниманию несколько вариантов, что можно приготовить из тыквы быстро и вкусно.

Тыква, запеченная с курицей

Пожалуй, лучшее блюдо из тех, что можно приготовить из курицы и тыквы. К тому же ингредиенты найдутся в холодильнике у любой хозяйки, а готовое блюдо можно подавать даже к праздничному столу.

Для приготовления понадобится:

- тыква (мякоть) – 800 г;
- курица (филе или грудка) – 800 г;
- молоко – 200 мл;
- лук – 1 шт.;
- соль, перец – по вкусу.

Приготовление

1. Курицу вымыть и разделить на небольшие порционные кусочки.
2. Обжарить ее на сковороде до золотистой корочки (не более 10 минут).
3. На отдельную сковороду нарезать кольцами лук и обжарить в масле (около 5 минут), затем добавить к нему тыкву, все перемешать и оставить на огне еще на 5 минут.
4. После того, как овощи потушатся, посолить и добавить 200 мл молока и проварить еще 10 минут.
5. Выложить овощи и курицу в кастрюлю и отправить запекаться в духовку, разогретую до 180 градусов на 20 минут.
6. По желанию за пару минут до готовности блюдо можно присыпать тертым сыром, а при подаче на стол, притрусить зеленью.
7. 
   
8. Что можно быстро приготовить из тыквы на первое?
9. 
   
10. 
    
11. 
    
12. Супы-пюре с каждым днем приобретают все большую популярность. Не стал исключением и суп-пюре из тыквы. Кроме того, что он является очень вкусным диетическим блюдом, это еще вариант того, что можно приготовить из тыквы быстро и очень просто.

1. Ингредиенты:
2. 
   

- тыква – 500 г;
- молоко – 150 мл;
- вода – 350 мл;
- мука пшеничная – 1 столовая ложка;
- сливочное масло – 20 г;
- сливки 10% - 100 г.

Приготовление

1. Тыкву очистить и нарезать небольшими кубиками.
2. В сотейнике обжарить ее на сливочном масле (около 20 минут), после чего добавить муку и жарить еще 1-2 минуты.
3. Затем добавить молоко, воду и варить до готовности тыквы.
4. Добавить сливки и проварить еще 2-5 минут.
5. Полученную массу размешать при помощи блендера до гладкого пюре.
6. Подавать порционно, по желанию можно украсить суп зеленью.
7. 
   
8. Что приготовить из тыквы, если есть всего пара минут?
9.